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姫路の新しい和のお店!ゆふげ

姫路のみなさん、ゆふげ、行ってきました。
和のおしゃれなこじんまりとした居酒屋さん。

和のシェフをしている知り合いの先輩の方のお店なんですが、料理はどれも盛り付け、味もおもわずにんまりしてしまうようなものばかりで、幸せーでした。

お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ!素敵でしょーこの盛り合わせかた。大根のケンが思いっきり立ってます!もちろんどのお魚も新鮮でおいしーーー

左下の写真はカレイのから揚げ。きれいにさばかれてて、もちろん中の太い骨もカリッとおいしい骨せんべいになってました。生ビールとあいすぎでやばい。

カレイのからあげ

ほうれん草ときのこのおひたし

右上の写真は、ほうれん草ときのこのおひたし。これがまたあっさりしてて、上品な味で、ますます食欲増進。えのきやシメジやまいたけがはいってて、おひたしだけどなんだか豪華な感じ。器もいいでしょー。

写真にはとってないんだけど、えびの荒ミンチとゆで卵のぷりっぷりっのエビフライも名古屋コーチンの卵の黄身をとろろ
とまぜたとろろご飯も最高だった。

いろんな話しながら美味しいものを食べるのってほんとに幸せ。

板前であり店長であるさくらさんは見た目ももちろんかっこいいし、考え方も素敵。
それがお店の中の雰囲気や、料理や器に現れてる感じでした。

塩の振り方がかっこいいので行ったらチェックしてみてくださいな。

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旬彩酒菜 ゆふげ
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住所   姫路市三左衛門堀東の町53
電話番号 0792-23-0170
営業時間 17:00-11:00
定休日  月曜日
駐車場  あり(多分4台分くらい)

お店への行き方
ゆふげへの地図

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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

2005.09.05 | | コメント(2) | トラックバック(0) | 姫路でおいしかったお店

コメント

こんにちは☆俺も姫路近辺に住んでて、姫路の大学に通ってるんですけど、『ゆふげ』って店は初めて聞きました。てか、あんまグルメじゃないんですけどね(^^;)でもめっちゃ美味そう。。行きかたわかったら、またアップして下さいね☆

2005/09/10 (土) 10:05:09 | URL | ciel-69 #3r1MXXH6 [ 編集 ]

行き方とか書いてあった紙みつけたので、お店情報アップしときましたー。

めっちゃおいしーですよー。
まだまだ食べてみたいメニューがいっぱいあったので、私もまた行きたい!!

2005/09/12 (月) 00:46:58 | URL | tomo #- [ 編集 ]

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  • Author:tomo
  • 2009年3月に奇跡の予定日出産!
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    カワイイ息子のわーたんは1歳と数カ月♪

    33歳で初産の子育てブログ&ときどきグルメブログです。


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